Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

Kami akan menyajikan cara membuat Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, yang mudah dengan rasa yang lezat dan sedap, dan bahan yang mudah didapat.

Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, berikut cara mudah memasak ikan, selain memasak ikan dengan cara di goreng, atau ikan kuah, yaitu dengan cara di bakar. Ada banyak macam bumbu ikan bakar, kali ini kami akan menyajikan cara mudah untuk memasak ikan bakar. Dengan bahan yang mudah di dapat di pasar tradisional. Anda bisa mencobanya dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini :

Bahan-Bahan
600gr Ikan Gurami, Nila, Patin, Bawal, Dan Lainnya, Cuci Bersih, Keringkan,Diiris Tapi Jangan Sampai Patah, Lumurin Dengan Perasan Air Jeruk Nipis Dan Lumurin Garam.
10 Siung Bawang Merah Ukuran Sedang
5 Siung Bawang Putih
3 Kemiri Sangrai
4 Buah Cabai Rawit Atau Sesuai Selera Tingkat Kepedasan Yang Diinginkan
4 Lembar Daun Jeruk Purut
1 Sereh, Keprek
3 Cm Jahe
3 Cm Lengkuas, Keprek
1/2 Sdt Asam Jawa
8 Cm Kunyit
1 Bungkus Kecil Santan Bubuk Atau 4 Sdm Santan Kara Kental
1/2 Sdt Garam
1/2 Sdt Gula
Daun Pisang Cuci Bersih Dan Lap Kering

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning
1.    Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Cabe Merah, Kunyit Diulek Sampai Halus.
2.    Tuang Sedikit Minyak Dalam Wajan, Masukkan Daun Jeruk Dan Sereh, Tumis Hingga Harum, Tambahkan Bumbu Halus, Asam, Lengkuas, Kasih Garam Dan Sedikit Gula, Tumis Sampai Harum, Sisihkan Dan Taruh Di Mangkok, Campurin Dengan Santan Bubuk Atau Santan Kental, Aduk Rata.
3.    Siapkan Daun Pisang, Atur Sedikit Bumbu Di Atas Daun Pisang, Tata Ikan Di Atas Bumbu, Kemudian Oleskan Sisa Bumbu Di Seluruh Badan, Bagian Perut Dan Belahan Daging Ikan, Bungkus Rapi, Sematkan Tusuk Gigi Kedua Ujung Lipatan Daun Pisang.
4.    Panggang Di Atas Bara Api, Panggang Selama 10 Menit, Balik Bungkus Ikan Memakai Daun, Ulangin Proses Yang Sama, Kemudian Balik Lagi, Panggang Lagi Selama 5 Menit, Balik Lagi Ya, Jadi Seluruh Proses Sekitar 40 Sampai 45 Menit.
5.    Sajikan Dengan Nasi Anget, Dijamin Nambah

Ikan Bakar Kuning

Sebenarnya membuat Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning sangatlah mudah dan bisa di peraktekan di rumah. Anda juga bisa menjualnya melalui catering atau dijadikan menu di Resto Anda.

Buat Anda yang ingin mendirikan Resto, tentunya Anda memerlukan furniture untuk melengkapinya, anda bisa mendapatkan furniture Resto yang berkualitas baik dengan harga miring hanya di MEJA KURSI 36, toko furniture Resto terpercaya.

 MEJA MEH KURSI PENDEK 

KODE : SMC – 09
HARGA : 2.500.000 (unfinished, 1 meja 4 kursi)
UKURAN MEJA : 150 x 80 cm
TEBAL KAYU : 8 cm