Resep Ikan Bakar Santan

Kami akan menyajikan cara membuat Resep Ikan Bakar Santan, yang mudah dengan rasa yang lezat dan sedap, dan bahan yang mudah didapat.

Resep Ikan Bakar Santan, berikut cara mudah memasak ikan, selain memasak ikan dengan cara di goreng, atau ikan kuah, yaitu dengan cara di bakar. Ada banyak macam bumbu ikan bakar, kali ini kami akan menyajikan cara mudah untuk memasak ikan bakar. Dengan bahan yang mudah di dapat di pasar tradisional. Anda bisa mencobanya dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini :

Bahan-bahan :
•    3 ekor ikan bawal putih, ukuran sedang, bersihkan, kerat
•    1 sendok teh air jeruk nipis
•    1/2 sendok teh garam
•    3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
•    1 cm jahe, memarkan
•    1 cm lengkuas, memarkan
•    150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
•    2 buah asam kandis
•    2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu-bumbu Halus:
•    6 buah cabai merah
•    5 butir bawang merah
•    2 siung bawang putih
•    1 cm kunyit, bakar
•    1/2 sendok teh bubuk kari
•    2 butir ke sangrai
•    3/4 sendok teh garam
•    1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :
1.    Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas sampai bersih.
2.    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.
3.    Tuang santan dan asam kandis. Masak sampai mendidih.
4.    Rendam ikan dengan bumbu tumis. Diamkan 15 menit.
5.    Panggang ikan sampai matang sambil dioles dengan bumbu.

Resep Ikan Bakar Santan

Sebenarnya membuat Resep Ikan Bakar Santan, sangatlah mudah dan bisa di peraktekan di rumah. Anda juga bisa menjualnya melalui catering atau dijadikan menu di Resto Anda.

Buat Anda yang ingin mendirikan Resto, tentunya Anda memerlukan furniture untuk melengkapinya, anda bisa mendapatkan furniture Resto yang berkualitas baik dengan harga miring hanya di MEJA KURSI 36, toko furniture Resto terpercaya.

 MEJA MEH KURSI PENDEK 

KODE : SMC – 09
HARGA : 2.500.000 (unfinished, 1 meja 4 kursi)
UKURAN MEJA : 150 x 80 cm
TEBAL KAYU : 8 cm